L'hobby nutrizionalistico...
Cosa c'è di meglio di una condivisione culinaria, accompagnata da quattro chiacchere e del buon bere?
Mi sono avvicinato alla cucina per curiosità, con tanta voglia di imparare. E ci sto riuscendo, ad imparare!
Penso che le prime esperienze vadano ricercate nella cucina di mamma, quando mi faceva fare i solchi ai gnocchi con la forchetta. Poi in campeggio, e con Giando a Padova...
Mi sono avvicinato alla cucina per curiosità, con tanta voglia di imparare. E ci sto riuscendo, ad imparare!
Penso che le prime esperienze vadano ricercate nella cucina di mamma, quando mi faceva fare i solchi ai gnocchi con la forchetta. Poi in campeggio, e con Giando a Padova...
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Con l'immancabile Stefano ho avuto modo di avvicinarmi al vino, con corsi di degustazione e poi tanta pratica. Michele mi ha poi ulteriormente affinato, con competenza e ospitalità. In cucina poi ho fatto progressi enormi, complice una moglie complice, amici con particolare propensione a frequentare il mio barbeque e tanti libri di ricette... Insomma, quando ho occasione e voglia, mi diletto...
Le eccellenze!
Petta & Paolone!
Come sempre esistono delle eccellenze. Mi permetto di segnalarvele, facendo una gran bella marchetta gratuita.
In cucina se volete imparare divertendovi, siete moralmente obbligati a diventare fun di "Cotto x 8 se spanza4", su facebook. Cercatelo.
Io vi lascio un video, che è quello della puntata fatta a casa mia, da Paolone & Co.
http://www.youtube.com/watch?v=zKjl33vhtGM&feature=youtube_gdata_player
Il Vic!
Altro must, per amanti della carne, è il Vic. Anche qua, andate a trovarlo, e ditegli che vi mando io. Sconti non so, ma sorrisi, simpatia e qualità dei prodotti son garantiti! (www.vicenzutto.it)
